Radio Hit
Asculta Live
 

HIT play live

Green Arrow

Comisia Europeană a autorizat utilizarea lăcustei călătoare ca ingredient alimentar pe piața europeană

  • noiembrie 12, 2021
  • Diana Nechita
Vineri, Comisia Europeană a autorizat utilizarea lăcustei călătoare (Locusta migratoria) ca fiind ingredient alimentar pe piața europeană. Aceasta poate fi comercializată fie în înghețată, fie sub formă de pudră. Autorizarea de punere pe piață vine după un aviz al Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), care a arătat că insecta este sigură pentru consumul uman.

Produsele alimentare care conțin acest nou ingredient trebuie etichetate ca atare. Este cea de-a doua insectă aprobată drept aliment în UE, după viermii de făină.