Canicula duce la diminuarea livrărilor de grâu și la creșterea prețului la produsele de panificație

În luna iulie, seceta şi canicula au ars culturile de grâu din Canada, chiar la câteva luni după ce o iarnă grea le-a afectat pe cele de pe teritoriul Rusiei. Pagubele provocate în cazul a doi din cei mai mari exportatori mondiali, precum şi îngrijorările legate de calitatea recoltei în Statele Unite ale Americii au dus cotaţiile la grâu la cel mai ridicat nivel din ultimii ani. Acest lucru a dus la noi temeri cu privire la inflaţia preţurilor alimentelor pentru milioane de persoane vulnerabile.

Aceste pierderi ale Canadei și Rusiei vor fi compensate parţial de câştigurile înregistrate în alte ţări, pentru o cultură agricolă care este plantată pe cea mai mare suprafaţă a globului şi care este utilizată pentru produse de bază precum pâine, paste şi cereale pentru micul dejun.