În piețele din Iași se măsoară cantitățile de nitriți și nitrați din fructe și legume. Pepenii roșii, surpriza neplăcută pentru consumatori

Managerul interimar EcoPiața, Radu Botez spune că a luat această decizie după scandalul din luna mai dintr-un bazin legumicol renumit din județul Buzău. Atunci doi cultivatori au fost fost prinși în timp ce achiziționau pesticide interzise. Iar primele măsurători au arătat, spune managerul Ecopiața, depășiri alarmante la nitrați la pepenii din import.

„În primă fază, această decizie am luat-o pentru a compara cantitățile de nitrați din produsele vândute în piețe în Iași și încercăm să arătăm că produsele românești sunt mai sănătoase decât cele provenite din străinătate. Între timp, am început o serie de verificări în piețe și am constatat anumite lucruri bune și unele negative vizavi de legumele și fructele care se vând în piață. Am verificat o serie de legume și fructe, cele de sezon, dar și cele care se vând la ora actuală în piață, provenite din străinătate. Avem valori foarte bune la roșii, castraveți, porumbul de fiert, cireșe. Avem valori la limită la căpșuni, mai ales de cele mari, care au o proveniență din Vestul îndepărtat. Am avut o surpriză neplăcută la pepenii roșii, unde, indiferent de pepenele testat, rezultatele nu au fost de bun augur. Acești provin, cel mai des, din Grecia. Valoarea acceptată și care este cea propusă de aparat este de 60 de miligrame pe kilogram, iar noi am constatat valori între 600, deci de zece ori mai mult, și 9.999, limita maximă”, a declarat managerul interimar EcoPiața, Radu Botez.

S-a sesizat Direcția Sanitar Veterinară. Coordonatorul SMURD pe zona de Nord Est, Diana Cimpoeșu, spune că studiile făcute arată o legătură între consumul de nitriți și nitrați pe termen lung și cancerul digestiv.

„În ceea ce privește efectele pe termen lung, încă din anii 70 s-au publicat studii care relaționează consumul de nitriți, nitrați, cu apariția cancerului digestiv, însă cercetările continuă chiar și acum, după 40, 50 de ani în această zonă. Sunt substanțe toxice și prin efectul lor pe termen lung”, a spus prof. univ. dr. Diana Cimpoeșu, coordonatorul SMURD pe zona de Nord Est.